Klosterhof Siebenborn
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Der Weinanbau begann im Klosterhof Siebenborn bereits im 12. Jahrhundert durch die Ansiedelung einer Gruppe von Zisterziensermönchen. Der Wein aus den Weinbergen des Wirtschaftshofes wurde mosel- und rheinabwärts verschifft und sogar in den Niederlanden verkauft.