Die heutige katholische Kirche von Weinheim wird 962 zum ersten Mal urkundlich erwähnt. Kaiser Otto der Große (936-972) bestimmt das Kloster St. Maximin zu Trier als Grund- und Kirchenherr der Kirche zu Weinheim. Bis ins 12. Jh. war die Kirche im Besitz des Klosters. Der Schutzpatron ist heute noch St. Gallus, dessen Bild früher zum Ortssiegel gehörte, und der wohl auch als Schutzpatron angesehen war. Gallus hatte als iro-schottischer Mönch im 7. Jh. bei Franken und Allemanen missioniert.