In den rheinhessischen Dialekten gibt es die Vokale ü, ö und eu/äu nicht. Standarddeutsche Wörter wie müde, Schlüssel, böse, Köpfe, Leute/Mäuse erscheinen als miid, Schlissel, bees, Kepp, Lait/Mais. Man nennt das Phänomen, das bereits für das mittelalterliche Deutsch (= Mittelhochdeutsch: 1050-1350) belegt ist, Entrundung. Die Bezeichnung bezieht sich auf die Änderung der Lippenform. Bei der Hervorbringung von ü, ö und eu/äu sind die Lippen rund geformt. Wenn man die Rundung aufgibt und die Lippen spreizt (= Entrundung), entstehen „automatisch“ i, e bzw. ai. Bei den meisten deutschen Dialekten liegt Entrundung vor.